Ravioli de calabacín y zanahoria

Ravioli de calabacín y zanahoria








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Una tapa super sencilla y divertida para compartir con los amigos.

INGREDIENTES 2 personas

1 calabacín pequeño
1 zanahoria mediana
Jamón cocido
Queso fresco
Aceite de oliva
Perejil picado
Sal

1. Hacemos lonchas finas en el calabacín y la zanahorias con ayuda del pelador.
2. Intercalamos las lonchas de calabacín y zanahoria haciendo una cruz.
3. Ponemos encima de las verduras el jamón cocido y el queso fresco que hemos roto un poco. Sazonamos con perejil.
4. Cerramos las verduras y hacemos paquetes.
5. En una sartén con un poco de aceite doramos los raviolis con un poco de sal. Los dejamos unos 3 minutos por cada lado.

Por último emplatamos y acompañamos con un poco de salsa de tomate y unas rebanadas de pan tostado.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 30min


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2 comentarios:

  1. Muy rica receta y muy apetecible.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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