Lomos de Atún con Vinagreta

Lomos de Atún con Vinagreta



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Una rica receta muy sencilla de hacer y muy sana.

INGREDIENTES 2 personas

2 Lomos de atún
2 Pimientos del piqiuillo
2 Zanahorias
Pepinillos
Cebolletas en vinagre
Maíz dulce
Col lombarda
Aceite de oliva
Vinagre
Pimienta negra
Sal

1. En un bol añadimos, las cebolletas cortadas en trozos pequeños, el maíz, las aceitunas cortadas en trozos pequeños y los pimientos del piquillo.
2. Sazonamos con sal, vinagre y aceite de oliva. Mezclamos todo bien y reservamos en la nevera.
3. Pelamos y con ayuda de un pelador cortamos láminas finas de zanahoria.
4. Cortamos muy fina la col lombarda.
5. Cortamos en 3 o 4 trozos los lomos de atún y en una sartén con un poco de aceite los doramos por los dos lados. Lo sazonamos con pimienta negra y sal.
6. Montamos el plato poniendo al ensalada de zanahoria y col lombarda, el atún a la plancha y por encima la vinagreta.

Ya tendremos listo nuestro plato.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 30min


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4 comentarios:

  1. Buena idea para unos lomos que tengo en el congelador, me encantaaa... bsss

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    Respuestas
    1. ME alegro que te sirva de algo la receta. Un saludo y gracias por el mensaje.

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  2. Que rico y como apetece, te felicito me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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