Buñuelos de Plátano

Buñuelos de Plátano






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Un rico dulce para acompañar al café de media tarde.

--- INGREDIENTES 12 UNIDADES ---

125/150gr de Harina
1 Sobre de levadura
2 Huevos
2/3 Plátanos
2 Cucharadas de Aceite
Azúcar
Aceite para freír
1 Pizca de Sal

1. Ponemos en un bol la harina y le añadimos la levadura.
2. Ponemos 1 huevo y 1 pizca de sal y mezclamos.
3. Añadimos el otro huevo, el azúcar y volvemos a mezclar. Dejamos reposar unos 10/15 minutos.
4. Pelamos los plátanos y los machacamos con ayuda de un tenedor o los cortamos muy finos en rodajas.
5. Añadimos los plátanos a la mezcla.
6. Ponemos un cazo o sartén con abundante aceite y vamos añadiendo pequeñas cucharadas de masa.
7. Damos la vuelta para que se doren por los dos lados y los sacamos a un plato con papel para quitar el exceso de aceite.
8. Una vez un poco templados los pasamos por azúcar.

Ya tendremos listos nuestros buñuelos.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 30min


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2 comentarios:

  1. Que receta mas rica y apetecible, mis felicitaciones.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    Respuestas
    1. gracias por un nuevo comentario. Un saludo.

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