San Jacobos con Pimientos Confitados (Recetas en 15 minutos)

San Jacobos con Pimientos Confitados (Recetas en 15 minutos)



San Jacobos con Pimientos Confitados (Recetas en 15 minutos), seguimos mostrando recetas en tiempo real. En este caso vamos hacer unos San Jacobos en menos de 15 minutos.

--- INGREDIENTES ---

Lonchas de Jamón York
Lonchas de Queso
Pimientos del Piquillo
1/2 Huevos
1 Diente de Ajo
Harina
Pan Rallado
Azúcar
Sal
Aceite de Oliva

1. Añadimos un Chorrito de Aceite de Oliva en una sartén y pelamos el diente de ajo.
2. Cortamos el diente de ajo, ponemos los pimientos del piquillo en la sartén y le añadimos un pizca de sal, de azúcar y el diente de ajo picado. Dejamos que se vaya haciendo poco a poco.
3. Cogemos el jamón cocido y lo ponemos en la tabla, le ponemos encima el queso en lonchas y cerramos para montar los San Jacobos.
4. Preparamos los ingredientes para el rebozado, el huevo, la harina y el pan rallado.
5. Damos la vuelta a los pimientos y le añadimos un poco más de azúcar.
6. Pasamos por harina, huevo y pan rallado nuestros filetes de jamón cocido con queso. Los vamos friendo en abundante aceite de oliva, hasta tenerlos dorados por los 2 lados. Los sacaremos a un plato con papel, para quitarle el exceso de aceite.
7. Cogemos el plato donde vayamos a servir nuestros san jacobos. Sacamos los pimientos del piquillo los vamos poniendo poniendo en el plato.
8. Limpiamos y recogemos un poco la cocina.

Terminamos de montar el plato y listo.
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6 comentarios:

  1. Casi coincidimos hoy comimos libritos de lomo, los san jacobos me encanta y con ese acompañamiento aun mas, Bssss

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    1. Que casualidad, seguro que los tuyos buenísimos tambien estaban. Un saludo.

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  2. Te quedo genial una receta estupenda te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

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  3. Me encantan los san jacobos y si además van tan bien acompañados de esos pimientos... Mmmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

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