Patatas Rellenas de Pollo Y Manzana (Platos de Aprovechamiento)

Patatas Rellenas de Pollo Y Manzana (Recetas de Aprovechamiento)



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Patatas Rellenas de Pollo y Manzana (Plato de Aprovechamiento), un rico plato de aprovechamiento con unas carcasas de pollo, que nos han sobrado de hacer un caldo, patatas y unas verduras.

--- INGREDIENTES ---

Patatas Cocidas
Carcasas de Pollo Cocidas
Manzana
Cebolla
Pimiento Rojo
Lonchas de Queso Fundidas
Salsa de Tomate
Sal
Pimienta Negra
Aceite de Oliva

1. Cortamos bien todas las verduras, la cebolla, el pimiento rojo y la manzana.
2. Cogemos las verduras del pollo y las picamos bien.
3. En una cazuela, añadimos un chorro de aceite de oliva y doramos bien todas las verduras.
4. Sacamos la carne a los huesos del pollo y la picamos bien.
5. Se lo añadimos a las verduras pochadas.
6. Añadimos la salsa de tomate, sazonamos con sal y pimienta negra y dejamos cocer a fuego medio unos 5 minutos.
7. Cortamos las patatas a lo largo y las pelamos.
8. Le hacemos un corte en la base para que se sujeten.
9. Las vaciamos con ayuda del cuchillo.
10. Las rellenamos con el pollo y las verduras.
11. Ponemos encima el queso fundido y lo metemos al horno para que se funda todo.

Y ya lo tendremos listo para comer.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 40min

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2 comentarios:

  1. Caray con la receta de aprovechamiento!!! Que maravilla y que combinación de sabores!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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    Respuestas
    1. Me alegroq ue te guste, aqui hay que aprovechar todo, no se puede tirar nada. Un saludo y gracias por el comentario.

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