Pata de Pavo Asada

Pata de Pavo Asada



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Pata de Pavo Asada, un asado que queda muy tierno y muy bueno, con las patatas ideales para acompañarlo.

INGREDIENTES 4 personas

1 Pata de pavo grande
3 Patatas grandes
1 Cebolla grande
2 Dientes de ajo
1 Copa de brandy
Agua o caldo
Pimienta negra
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal

1. Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos en rodajas finas.
2. Cortamos la cebolla en tiras finas.
3. En una bandeja de horno, añadimos las patatas y la cebolla. Sazonamos con sal y pimienta negra.
4. Añadimos un poco de aceite.
5. Metemos al horno a 200ºC.
6. Partimos en trozos la pata de pavo.
7. Sazonamos la pata con sal, pimienta negra y la frotamos bien con pimentón.
8. Doramos ligeramente el pavo en una sartén con un poco de aceite.
9. Sacamos las patatas del horno y ponemos encima el pavo.
10. Le añadimos la copa de brandy y un vaso de agua.
11. Metemos la horno a 200ºC durante 30 minutos.
12. Sacamos y damos la vuelta al pavo y volvemos a meter al horno a 200ºC otros 30 minutos.

Ya estará lista para comer.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 1hora y 30min


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2 comentarios:

  1. Esto tiene que estar muy rico, a mi me encanta el pavo, casi mas que el pollo. Muy rica la receta. Bs.
    Julia y sus recetas.

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    Respuestas
    1. Gracias por el comentario, la verdad que quedo muy muy rico, y muy tierno. Un saludo.

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