Croquetas de Patata con Jamón

Croquetas de Patata con Jamón



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Croquetas de Patata con Jamón, un aperitivo ideal como aprovechamiento.

INGREDIENTES

2 Patatas grandes
50gr de Jamón serrano picado
1/2 Cebolla picada
Huevos
Harina
Pan Rallado
Aceite de oliva
Sal

1. Cocemos las patatas 20 minutos,cortadas y peladas.
2. En una sartén doramos ligeramente la cebolla.
3. Añadimos el jamón a la cebolla y lo doramos todo junto.
4. Machacamos la patata cocida.
5. Añadimos la cebolla y el jamón a las patatas y mezclamos bien.
6. Dejamos enfriar y formamos bolitas.
7. Pasamos las bolitas por harina, huevo y pan rallado.
8. Las freímos en aceite de oliva, hasta tenerlas doradas.

Ya tendremos las croquetas listas.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 40min

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