Truchas con Jamón

Truchas con Jamón


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Truchas con Jamón, una fácil receta de pescado muy sabrosa.

--- INGREDIENTES 2 personas ---

4 Lonchas de Jamón Serrano
4 Filetes de Trucha Fresca
2 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva
Pimentón
Sal

1. Freímos en un sartén los dientes de ajo cortados en láminas con un poco de aceite de oliva.
2. Le añadimos el jamón cortado y lo freímos todo junto.
3. Cuando tengamos el jamón hecho, añadimos el pimentón, apagamos el fuego y reservamos.
4. Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y ponemos los filetes de trucha por el lado de la piel.
5. Sazonamos con sal y dejamos que se doren 2 minutos antes de dar la vuelta.

Ponemos las truchas en el plato y por encima el refrito de jamón y pimentón.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 30min


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