Crema de Puerro y Patata

Crema de Puerro y Patata



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Crema de Puerro y Patata, una crema que la podemos tomar tanto fría como caliente.

INGREDIENTES 4 personas

3 Patatas
3 Puerros
2 Dientes de Ajo
Agua
Aceite de Oliva
1 Hoja de Laurel
Sal

1. Lavamos y cortamos el puerro. En una cazuela lo rehogamos. Añadimos las patatas, los dientes de ajo, la hoja de laurel y cubrimos con agua.
2. Dejamos cocer a fuego medio unos 30 minutos.
3. Trituramos con la batidora y sazonamos con sal.
4. Cortamos tiras finas de puerro y las freímos en una sartén.

Ponemos la crema en un plato y decoramos con el puerro frito.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 50min


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2 comentarios:

  1. Una cremita muy rica, pero me la apunto para cuando pasen estos calores. A mi las cremas me encantan. Bs.
    Julia y sus recetas.

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    Respuestas
    1. Gracias por el comentario, la verdad que a mi me gusta hasta fría. Un saludo.

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