Alitas de Pollo Barbacoa

Alitas de Pollo Barbacoa


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Alitas de Pollo Barbacoa, un clásico americano que ahora podemos hacer en casa también.

INGREDIENTES

14 Alitas de Pollo

Para la salsa:

1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
3 Tomates Maduros
1 Guindilla
1 Cucharada de Miel
1 Cucharada de Vinagre de Vino
Aceite de Oliva
Pimentón Dulce
Pimienta Negra
Sal

1. Limpiamos las alitas y las ponemos en una bandeja de horno.
2. Para hacer la salsa. ponemos en una cazuela, los dientes de ajo, y la cebolla picada y lo sofreímos todo junto.
3. Añadimos los tomates que hemos rallado a la cebolla, la guindilla, el pimentón dulce, la miel, el vinagre, lo sazonamos con sal, dejamos cocer a fuego suave unos 30 minutos.
4. Trituramos bien la salsa.
5. Untamos las alitas con la salsa barbacoa y metemos al horno 25 minutos a 200ºC.
6. Pasado el tiempo sacamos las alitas y las damos la vuelta y las volvemos untar con la salsa, volvemos a hornear otros 25 minutos.

La ponemos en un plato y listas para comer.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 1hora y 30min


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