Bacalao con Salsa de Piquillos

Bacalao con Salsa de Piquillos



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Bacalao con Salsa de Piquillos, receta muy rápida de hacer y muy sabrosa.

--- INGREDIENTES 4 personas ---

2 Colas de bacalao Desalado
100gr de Pimientos del Piquillo
Salsa de Tomate
2 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva
Perejil Picado
Sal

1. Cortamos en trozos el bacalao.
2. Empezamos hacer la salsa, en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos los dientes de ajo cortados en láminas. Añadimos los pimientos y lo doramos todo.
3. Cuando este cocinado añadimos la salsa de tomate, sazonamos con sal y perejil picado y dejamos cocer lentamente unos 5 minutos.
4. Pasado el tiempo trituramos la salsa.
5. Metemos el bacalao en al salsa y dejamos cocer todo junto unos 5 minutos.

Y ya lo tendremos listo.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

- Dificultad de Elaboración: Fácil
- Tiempo de Elaboración: 30min

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