Hamburguesa de Merluza

Hamburguesa de Merluza



Hamburguesa de Merluza, una receta ideal para los niños.

--- INGREDIENTES 4 Personas ---

500gr de Merluza
3 Zanahorias
2 Dientes de Ajo
1 Huevo
Pan Rallado
Harina
Perejil Picado
Pimienta Negra
Sal
Aceite de Oliva

1. Quitamos la piel a la merluza y la desmenuzamos en trozos muy pequeños.
2. Añadimos a la merluza, el ajo, el huevo, perejil picado y pan rallado y mezclamos todo.
3. Formamos las hamburguesas.
4. Pasamos las hamburguesas por harina y las doramos en la sartén con un chorro de aceite de oliva. Las dejaremos unos 3 minutos por cada lado.
5. Pelamos las zanahorias y con ayuda de un pelador le vamos sacando tiras muy finas.

Ponemos la zanahoria aliñada con aceite y sal y nuestra hamburguesa y listo.

- Dificultad de Elaboración: Baja.
- Tiempo de Elaboración: 30min.

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2 comentarios:

  1. Me parece una forma sanísima y muy rica de comer pescado.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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    Respuestas
    1. Y ademas a los niños les encanta seguro. Un saludo.

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