Arroz con Tomate y Carne de Pavo

Arroz con Tomate y Carne de Pavo


Elaboración de la Receta

Esta vez os traigo un arroz blanco con carne de pavo y un huevo frito. Espero que os guste.

--- INGREDIENTES 4 personas ---

350gr de carne Picada de Pavo
200gr de Arroz
1 Cebolla Picada
2 Dientes de Ajo
50gr de Pimientos del Piquillo
Salsa de Tomate
4 Huevos
Sal
Aceite de Oliva

1. Picamos 1 diente de ajo y lo rehogamos en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
2. Añadimos la salsa de tomate al ajo rehogado.
3. Dejamos cocer a fuego suave, durante unos minutos.
4. En otra cazuela añadimos el otro diente de ajo cortado en láminas y lo rehogamos también.
5. Añadimos el arroz y lo rehogamos junto con el ajo.
6. Cubrimos con agua y sazonamos con sal. Dejamos cocer unos 10 minutos. Luego lo escurrimos y lo reservamos.
7. Cogemos una sartén y añadimos un poco de aceite de oliva.
8. Añadimos la cebolla cortada fina y la rehogamos bien.
9. Cuando tengamos rehogada la cebolla, añadimos la carne de pavo, la doramos y la sazonamos con sal.
10. Una vez tengamos la carne pavo rehogada, añadimos la salsa de tomate y dejamos cocer todo junto unos 10 minutos.
11. Picamos los pimientos del piquillo y se lo añadimos a la carne y ya la tendremos lista.
12. Freímos los huevos.

Montamos el plato con el arroz, la carne y el huevo frito y listo para comer.

- Dificultad de Elaboración: Baja.
- Tiempo de Elaboración: 40min.

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