Espaguetis con Lomo al Curri

Espaguetis con Lomo al Curri


Nueva receta de pasta, muy fácil de hacer y deliciosa.

--- INGREDIENTES 4 personas---

400gr de Espaguetis
300gr de Lomo de Cerdo
2 Dientes de Ajo
Salsa de Tomate
Curry
Pimentón
Pimienta Negra
Aceite de Oliva
Sal

1. Cocemos los espaguetis en una cazuela con abundante agua, un poco de aceite de oliva y sal. Dejamos cocer 10 minutos.
2. Una vez cocido, escurrimos la pasta y la reservamos.
3. Cortamos en dados el lomo de cerdo.
4. Sazonamos con sal, curry y pimentón.
5. En una sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva y ponemos los dientes de ajo cortados en trozos pequeños.
6. Cuando se dore el ajo, añadimos un poco de pimentón.
7. Le echamos el lomo y lo rehogamos hasta que este bien dorado.
8. Una vez dorado el lomo, añadimos la salsa de tomate. Dejamos cocer unos 3 minutos.
9. Añadimos la pasta y lo mezclamos todo bien.

Y listo para comer.
- Dificultad de Elaboración: Baja.
- Tiempo de Elaboración: 35min.

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