Como Manipular los Huevos Correctamente


Cuando se manipulan los huevos se debe evitar:

- evitar que la cáscara entre en contacto con elementos crudos ya preparados para consumir.

- No tocar ningún otro producto cuando manipulemos huevo crudo.

- Lavarnos bien las manos después de manipular los huevos.

- Limpiar recipientes, mesas, utensilios después de usar huevos.

- No separar la yema de la clara pasando de una cáscara a otra.

- No lavar los huevos con agua antes de su uso.

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