Diferentes Formas de Cocinar los Huevos


Con la cáscara:

- Huevos pasado por agua, son los que están 5 minutos hirviendo.

- Huevos mollet, son los que están de 8 a 10 minutos hirviendo.

- Huevos duros, los que están entre 11 y 13 minutos.

Sin cáscara:

- Pueden ser fritos, son los que se hacen con abundante aceite.

- Escalfados, son los que se hacen en agua hirviendo.

Cocinados sin cáscara y batidos:

- Las elaboraciones mas comunes son en tortilla o revueltos.

- Las 2 elaboraciones pueden llevar las guarniciones incorporadas.

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